Brand Ambassadorin Silvia Engelhardt aka „Miss Kavalan“ kommt zu uns nach Weilheim und stellt die außergewöhnlichen Whiskys der Taiwanesischen Destillerie vor.

Die 2005 eröffnete KAVALAN Destillerie in der Region Yilan produziert als erste staatlich unabhängige Brennerei hochwertige Single Malts, die Kenner in der ganzen Welt begeistern. 

KAVALAN ist der traditionelle Name der Region Yilan und seiner Ureinwohner. Die KAVALAN Brennerei liegt ungefähr eine Autostunde südöstlich der Hauptstadt Taipeh in genau dieser Region.
Einer der bedeutendsten Gründe für die Auswahl dieses Standortes liegt in der hervorragenden Wasserqualität. Yilan ist weit über die Grenzen Taiwans hinaus für seine zahlreichen natürlichen Quellen bekannt, die ein leichtes und süßliches Wasser liefern.
Hohe Luftfeuchtigkeit und Temperaturen von 15°C über dem schottischen Jahresdurchschnitt stellten das Team vor Herausforderungen. Der Angels‘ Share in Taiwan liegt 4-5 mal über schottischen und irischen Anteil von 1-3%. Schnell wurde klar, dass Lagerzeiten von 12 Jahren oder mehr in Taiwan nicht möglich sein würden.

Entdecken und genießen Sie Single Malt Whiskys aus dem fernen Osten und lassen Sie sich überraschen.
Hören Sie Informatives und Geschichten rund um die KAVALAN Destillerie direkt aus erster Hand von Silvia Engelhardt.

Als Grundlage servieren wir Ihnen ein würziges Chili con Carne mit Brot.

Bei Bedarf gerne auch ein veganes Chili sin Carne. Bitte geben Sie dies bei der Anmeldung an.

von 19.00 bis ca. 21.30 Uhr

49,- € pro Person

inklusive Chili und Wasser

Nur mit Anmeldung!

Bitte beachten Sie: Die Anmeldung wird erst gültig mit Bezahlung der Veranstaltung!  

Das Weingut Fattoria Uccelliera: toskanische Ursprünglichkeit und Qualität.
Dabei handelt es sich um ein noch relativ junges Weingut, das Ende der 60er Jahre gegründet wurde. Seitdem hat sich der idyllisch in der Hügellandschaft zwischen Fauglia und Lorenzana gelegene Familienbetrieb rasch einen Namen gemacht. Denn hier, nur 20 Kilometer von Pisa entfernt, inmitten eines renommierten Chianti DOCG Gebietes, entstehen auf 17 ha wunderbare authentische Weine und ein typisch toskanisches Olivenöl von den eigenen auf 6 ha verteilten Olivenbäumen. 

Der Name Uccelliera bezeichnet neben dem erstklassigen Wein auch das Wappen, das drei Vögel und die für die Häuser in der Toskana typischen Nistlöcher widerspiegelt. Der Name des Weingutes wiederum ist auf einen alten regionalen Brauch zurückzuführen: das Halten von Vögeln in Volieren.

von 15:00 bis ca. 17:30 Uhr

29,- € pro Person 

inklusive aller Getränke und etwas Fingerfood als Begleitung

Bei dieser Verkostung haben Sie die Möglichkeit, die Weine mit 10% Rabatt zu kaufen

Leider schon ausgebucht!!! Gerne setzen wir Sie auf die Nachrücker-Liste…

Bitte beachten Sie: Die Anmeldung wird erst gültig mit Bezahlung der Veranstaltung!  

SAVE THE DATE!!!

Wieder mit über 80 offenen Weinen- die teilnehmenden Winzer werden noch bekanntgegeben…

Mit 10% Messerabatt, 5+1 Aktionen, Verkostung von neuer Feinkost und etwas Feinem aus unserer Küche. 

Von 12 bis 18 Uhr

Keine Anmeldung erforderlich! 

Gabriele Righetti, Enkel des Gründers Ettore Righetti, leitet heute die Kellerei Vigneti di Ettore. Der studierte Agronom und Önologe bewirtschaftet die gut 5 Hektar Rebfläche, die sich in den Hügeln von Negrar inmitten der Appellation Valpolicella Classico befindet. Die Rebstöcke haben ein Alter von 15 bis zu 40 Jahren. Überwiegend sind die Parzellen mit autochthonen Rebsorten bestockt. Vor allem Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinare, Croatina, Pelara und Oseleta sind bei Vigneti di Ettore zu finden.

Die Kellerei produziert außerdem ausgezeichneten Ripasso und Amarone.

Wir freuen uns auf Gabriele, der uns persönlich durch die Weinprobe führt.

von 15:00 bis ca. 17:30 Uhr

29,- € pro Person 

inklusive aller Getränke und etwas Fingerfood als Begleitung

Bei dieser Verkostung haben Sie die Möglichkeit, die Weine mit 10% Rabatt zu kaufen.

Leider schon ausgebucht! Gerne setzen wir Sie auf die Nachrücker-Liste…

Bitte beachten Sie: Die Anmeldung wird erst gültig mit Bezahlung der Veranstaltung! 

Portweine – Portugiesisches Lebensgefühl pur!

Wer schon einmal in Portugal war kennt diese Weine als Aperitif oder Digestif. Auch eignen sie sich wunderbar als Essensbegleiter. Die Aromenvielfalt geht weit über die Süße hinaus, die man zunächst mit Portweinen verbindet. Die Weingüter Krohn und Fonseca produzieren regelmäßig Spitzenweine, die immer wieder viel Lob und höchste Auszeichnungen erhalten. Luis Carneiro von Fonseca stellt uns die Bandbreite von Ruby, Tawny, Colheita und Reserve bis zum gereiften Jahrgangs-Portwein vor.

Lassen Sie sich überraschen und faszinieren. Wir begleiten diese besondere Weinprobe mit verschiedenen Tapas.

Vielleicht jetzt schon an Weihnachten denken und eine schöne Flasche für Heiligabend ordern. 😉 

von 19:00 bis ca. 21:30 Uhr

45,- € pro Person 

inklusive aller Getränke und feinen Tapas als Begleitung

Bei dieser Verkostung haben Sie die Möglichkeit, die Weine mit 10% Rabatt zu kaufen.

Leider schon ausgebucht! Gerne setzen wir Sie auf die Nachrücker-Liste…

 Bitte beachten Sie: Die Anmeldung wird erst gültig mit Bezahlung der Veranstaltung!